大家好,关于塞上传奇 枸杞酒价格很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于枸杞子怎样弄干不会坏掉的知识,希望对各位有所帮助!
枸杞,这颗东方神草,集上补和观赏于一身。如柳的蔓条上,六、七月份,成串的紫色花蕾,似条条锦带,惹得风轻雨瘦,黄沙疏松,盘错的根愈扎愈深,健硕的生命愈长愈旺。枸杞,这个不挑环境的塞上“红宝”,田园能栽种,盆中能插生,秋冬那长达半年的挂果期,是绝好的观果盆景。不仅如此,若是把它的根裸露在外,它又是裸根盆景。
艺术家们,把它的老根取出,做成“百年根雕”,使它的美,既在灵气之时,也在静止之境。
温酒
喝白酒、黄酒、葡萄酒,都可以温热再喝。
记得小时候,家里长辈喝酒,就要温一温。那时家里有个瓷瓶,冬天喝酒时,先把酒装进瓷瓶,塞上塞子,防止酒气溢散,再把瓷瓶放在热水里泡起,这样喝很久都是温的。他们喝的酒几乎都是农村自酿的苞谷酒,本身有点酒糟味,带点微酸,温一下口感要好些。
现在的白酒基本上都没温过了,我不太喜欢喝酱香型的酒,而浓香型的酒大部分都是勾兑的,喝起来个人感觉有点燥,有时我还要把酒稍微冰冻一下,小酌一杯。
煮啤酒
四川的冬天,随便找家火锅店,都有煮啤酒。
倒几瓶啤酒,加枸杞、大枣、冰糖、醪糟,用砂锅熬上几分钟,那个时候几乎都没有酒气了,喝起来甜甜的,和米酒一样,口感很舒服,男女老少皆宜。
1、把新采摘的枸杞子用使用碱水拌均匀,均匀摊放到枸杞盘中(“枸杞盘”:晾晒或烘烤枸杞子的专用工具。一般是用木条钉成长90厘米、宽60厘米的木框,在木框下方钉上窗纱,窗纱下方再钉一条横木。枸杞子就摊放在窗纱上面。注意,有使用纸板或竹席的,但都不如窗纱的透气、通风性能好)。晾在背阴、通风处(以一天为宜)。等枸杞子失去部分水分后,移至太阳下曝晒。
2、曝晒应选择通风、平整的地方(巨鹿县群众大都选择在自家房顶上)。枸杞盘要单个摆开,阴天下雨和每天晚上都要把枸杞盘摞起来,及时用塑料薄膜盖好,防止枸杞子返潮,天晴后和第二天清晨要及时撤下塑料薄膜,防止因温度过高枸杞子变黑。枸杞子晒到七八成干时要及时扣盘。
3、扣盘就是把盘中的枸杞子扣到阳光充足、通风、容易清扫的硬面上(平房房顶最好)。扣盘要选择在清晨。扣盘的前一天晚上,枸杞盘不要再盖塑料薄膜,让枸杞子在盘中返潮一个晚上,这样枸杞子很容易被从盘中扣出来(如果不让返潮,枸杞子会大量沾在窗纱上,不容易取下来)。扣盘后的枸杞子要均匀的摊开。
4、枸杞子晒干后要及时装入袋中,要用双层袋,装袋时间要选择在下午四、五点钟,此时,阳光充足,潮气比较小,枸杞子不易返潮。装袋后应立即把袋子口扎死。春夏季节,日光充足,空气湿度小,易用此法。
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