原浆和生啤是啤酒的两种不同类型,原浆是啤酒的原始液体,而生啤是未经过高温处理和过滤的啤酒。这两种啤酒有很多不同之处,下面将列举出一些你需要知道的几点区别。
1. 酿造过程不同
原浆是啤酒的原始液体,是麦芽、水和啤酒花等原材料经过发酵后得到的。而生啤则是在酿造完成后未经过高温处理和过滤的啤酒。因此,原浆的酿造过程相对于生啤来说更加复杂。
2. 味道不同
原浆和生啤的味道也有很大的不同。原浆啤酒在酿造过程中没有经过高温处理和过滤,因此保留了更多的麦芽和啤酒花的味道,口感更加浓郁和复杂。而生啤则更加清爽,口感相对较为简单。
3. 贮存方式不同
由于原浆啤酒酿造过程复杂,口感更加复杂,因此需要更加细心地保存。原浆啤酒需要在低温下贮存,在存放时需要避免阳光直射和震动,以免影响啤酒的口感。而生啤则相对来说更加容易保存,可以在常温下贮存。
4. 价格不同
由于原浆啤酒的酿造过程更加复杂,口感也更加浓郁,因此价格相对于生啤来说更加昂贵。在市场上,原浆啤酒的价格通常比生啤高出一倍以上。
原浆和生啤是两种不同类型的啤酒,它们在酿造过程、口感、贮存方式和价格等方面都有很大的不同。如果你想品尝更加复杂浓郁的啤酒,可以选择原浆啤酒;如果你更加注重口感的清爽和价格的实惠,那么生啤就是不错的选择。
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